Готовим вкусно и полезно

Приготовьте на завтрак или на полдник вкусные пшенично - кукурузные оладьи на кефире. Такие оладушки придутся по вкусу всей семье, но особенно порадуют детей. Подать оладьи можно с вареньем, сметаной, медом, сладким молочным соусом, с ягодами или фруктами. Ингредиенты Мука пшеничная (с горкой) 2 ст.л. Мука кукурузная (с горкой) 2 ст.л. Кефир 1 стак. Соль (маленькая) щепотка Сахар 1-2 ст.л. Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Масло растительное (для жарки) Яйцо куриное 1 шт Приготовление пошагово Яйцо смешать с сахаром и солью. Добавить кефир. Затем оба вида муки, разрыхлитель. Перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. В сковороде разогреть масло, выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Предлагаю вам очень вкусный морковный пирог. Очень давно небыло у меня морковной выпечки, хотя с ней у меня связано много приятных воспоминаний. Порывшись в своих записях нашла быстрый рецепт морковного пирога и с удовольствием делюсь им с вами. Ингредиенты Мука пшеничная 265 г Сахар 1 стак. Яйца 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное 150 мл Морковь натертая 1 стак. Лимонная цедра 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Приготовление пошагово В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить хорошо венчиком. Добавить в миску натертую морковь, лимонный сок и цедру, влить подсолнечное масло. Тщательно перемешать всю массу. Просеять в миску муку с разрыхлителем и снова хорошо размешать. Тесто получится густое. Форму застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять его лопаткой. У меня форма 24 см, но лучше взять чуть меньше 22-23 см, чтоб пирог был повыше. Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 45-50 минут до сухой лучины. Остывший пирог посыпать саха...