Пшенично-кукурузные оладьи на кефире


Приготовьте на завтрак или на полдник вкусные пшенично - кукурузные оладьи на кефире. Такие оладушки придутся по вкусу всей семье, но особенно порадуют детей. Подать оладьи можно с вареньем, сметаной, медом, сладким молочным соусом, с ягодами или фруктами.


Ингредиенты

  • Мука пшеничная (с горкой) 2 ст.л.
  • Мука кукурузная (с горкой) 2 ст.л.
  • Кефир 1 стак.
  • Соль (маленькая) щепотка
  • Сахар 1-2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Яйцо куриное 1 шт


Приготовление пошагово

Яйцо смешать с сахаром и солью. Добавить кефир. Затем оба вида муки, разрыхлитель.

Перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

В сковороде разогреть масло, выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Салат с копченой колбасой, помидорами и зеленым горошком

Изображение
Салат с копченой колбасой, помидорами и зеленым горошком один из салатов, которые подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Салат готовится быстро, без лишних заморочек. Для кого то салат вполне подойдет как самостоятельное блюдо, также он хорош в качестве дополнения к гарнирам из картофеля или круп. Напомню, что недавно мы готовили салат с копченой курицей и сельдереем. Ингредиенты Колбаса копченая 100 г Помидор 1-2 шт. Сыр твердый 50 г Яйца 2 шт. Петрушка свежая 0.5 пуч Горошек консервированный 4 ст.л. Майонез (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Приготовление пошагово В глубокую миску нарезать кубиками колбасу и помидор. По массе приблизительно должно быть одинаковое количество. Сварить яйца, почистить и нарезать кубиками. Также нарезать твердый сыр. Соединить с колбасой и помидорами. Добавить горошек, измельченную петрушку и майонез. Посолить и поперчить салат. Хорошо перемешать и выложить в подходящий салатник. Украсить очень вкусный са...
Подробнее

Горячие бутерброды с индейкой, сладким перцем и моцареллой

Изображение
Сегодня к утреннему кофе приготовила горячие бутерброды с индейкой, сладким перцем и моцареллой. Если все продукты имеются в вашем холодильнике, то бутерброды готовятся очень быстро. У меня остался небольшой кусок отварного филе индейки, который ни туда, ни сюда, вот и пришла идея приготовить бутерброды, чтоб хватило на всех, а чтоб было и вкусно и красиво, решила добавить сладкий перец и зеленый лук. Ингредиенты Хлеб цельнозерновой 6 лом Филе индейки отварное 60 г Перец сладкий 0.5 шт. Лук зеленый 1-2 шт. Горчица 1 ст.л. Сметана 1-1.5 ст.л. Сыр моцарелла 60 г Приготовление пошагово Сначала нарезать хлеб на ломтики. Я пекла хлеб из цельнозерновой муки и решила использовать его для бутербродов. Соломкой нарезать болгарский перец и отварную индейку. Противень застелить пергаментом. Смешать горчицу и сметану и намазать подготовленный хлеб. Выложить хлеб на противень. Разложить на хлебе мясо индейки. Затем выложить сладкий перец и измельченный зеленый лук. Моцареллу на...
Подробнее