Морковный пирог
Предлагаю вам очень вкусный морковный пирог. Очень давно небыло у меня морковной выпечки, хотя с ней у меня связано много приятных воспоминаний. Порывшись в своих записях нашла быстрый рецепт морковного пирога и с удовольствием делюсь им с вами. Ингредиенты Мука пшеничная 265 г Сахар 1 стак. Яйца 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное 150 мл Морковь натертая 1 стак. Лимонная цедра 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Приготовление пошагово В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить хорошо венчиком. Добавить в миску натертую морковь, лимонный сок и цедру, влить подсолнечное масло. Тщательно перемешать всю массу. Просеять в миску муку с разрыхлителем и снова хорошо размешать. Тесто получится густое. Форму застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять его лопаткой. У меня форма 24 см, но лучше взять чуть меньше 22-23 см, чтоб пирог был повыше. Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 45-50 минут до сухой лучины. Остывший пирог посыпать саха...